Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
04.09.2009 16:33 - Бърза лютеница
Автор: elenaph Категория: Хоби   
Прочетен: 3478 Коментари: 0 Гласове:
0

Последна промяна: 04.09.2009 18:37


Бърза лютеница

10 кг. червени чушки
3,5 кг. патладжан
1 кг доматено пюре
200 гр мед
2 връзки магданоз
0,5 литра олио


Чушките и патладжаните се изпичат, обелват се, оставят се да се отцедят хубаво и се смилат с машинка. Слага се доматеното пюре. Бърка се и се соли на вкус. Слага се медът и измитият, изсушен и нарязан магданоз. Всичко се обърква хубаво. Олиото се сгорява и вряло се влива като се бърка непрекъснато, докато се поеме от сместа. Пълнят се бурканчета, затварят се и се варят около половин час. Излизат около 24 конфитюрени бурканчета




Гласувай:
0



Следващ постинг
Предишен постинг

Няма коментари
Търсене

За този блог
Автор: elenaph
Категория: Хоби
Прочетен: 585179
Постинги: 121
Коментари: 67
Гласове: 250
Спечели и ти от своя блог!
Архив
Календар
«  Март, 2024  
ПВСЧПСН
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031