Пилешкo филе с мед и бадеми

Продукти:
    300 гр. пилешко филе
    3 суп. лъж. мед
    2 суп лъж. портокалов сок
    2 суп. лъж. зехтин 
    60 гр. белени сурови бадеми
    щипка червен пипер
    1 ч. лъж. лъж. нарязана прясна майорана
    сол на вкус
Пилешките филета се измиват и подсушават.
Ако са много дебели се начукват с дървено чукче.
Ако медът е захаросан се затопля леко докато се втечни.
Смесва се с портокаловия сок, зехтина, червения пипер, майораната и малко сол.
Дъното на малка тавичка се покрива с алуминиево фолио.
Пилешките филета се потапят в медената смес и се поставят в тавата върху фолиото. С останалата медена марината се поливат филетата отгоре и се поръсват обилно със смлените на едро бадеми.
Тавата се покрива плътно с друг лист алуминиево фолио.
Пилето се пече 30-40 минути на 200°C. След това горният лист фолио се отстранява и филетата се допичат още 10 минути, докато бадемите върху тях придобият златист цвят.
Сосът в тавичката се карамелизира, за това ако е необходимо се добавя малко вода за да не изсъхне пилешкото месо

звучи ми интересно,всички тези описани продукти си ги ям с удоволствие поотделно,ще ги испробвам заедно да видим дали ще се получи комбинацията