Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
03.07.2010 20:25 - Картофен огретен
Автор: elenaph Категория: Хоби   
Прочетен: 5388 Коментари: 1 Гласове:
0



Картофен огретен

 
 

Необходими продукти за 4 порции

 

1 1/2 кг 
картофи
125 г 
масло
500 мл 
горещо прясно мляко
4 с.л. 
брашно
яйца
200 г 
натрошено краве сирене
100 г 
настърган кашкавал

 

Начин на приготвяне

 

  1. Картофите се обелват и се бланшират за 5-10 мин. във вряща вода. Когато изстинат, се нарязват на кръгчета.

  2. 100 г масло се разтопява и в него се запържва брашното, при непрекъснато бъркане се прибавя млякото. Разбърква се, докато се получи гладък сос. В готовия сос се натрошава кубчето MAGGI Зеленчуков бульон. Когато сосът поизстине, се слагат разбитите яйца.

  3. С останалото масло се намазва дъното на тавичка. В нея се нареждат половината от картофите, слага се натрошеното сирене, отгоре се слага другата половина от картофите. Всичко се залива с готовия сос, поръсва се с кашкавала и се пече на 180°С около 20 мин.


     




Гласувай:
0
0



Следващ постинг
Предишен постинг

1. анонимен - картофен огретен
11.02.2011 15:36
много вкусен огретен . аз го правя по същия начин.
цитирай
Търсене

За този блог
Автор: elenaph
Категория: Хоби
Прочетен: 283692
Постинги: 121
Коментари: 67
Гласове: 250
Спечели и ти от своя блог!
Архив
Календар
«  Октомври, 2014  
ПВСЧПСН
12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031